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專欄。
西表島午餐
大家好
西表島是沖繩縣的一個偏遠小島，以豐富的自然環境而聞名，也是日本最熱門的旅遊勝地之一。
西表島擁有得天獨厚的溫暖亞熱帶氣候、湛藍的大海、清澈的河流、壯麗的山峰、廣闊的叢林和豐富的自然資源，並利用這些自然資源發展農業、畜牧業和漁業。
此外，還有許多使用西表島特有食材製作的特產，利用這些特產製作的餐點也是旅途中的一大樂趣。
不過，即使用餐本身很愉快，您也不希望花時間尋找好的餐廳，這樣會削減您的遊戲時間。
尤其是，許多人可能已事先決定在哪裡吃晚餐，但午餐卻是在觀光和活動之間吃的。
如果您在沒有事先瞭解的情況下，嘗試在當地尋找某樣東西，您可能會找不到，這可能會打亂您的行程，這是常見的旅行經驗。
因此，我們挑選了西表島上一些值得推薦的餐廳，以午餐為主。
讓我們快速瞭解一些最具吸引力的商店！
*本文所含資訊截至 2019 年 12 月 12 日為正確資訊。
目次
吸引人的琉球古屋式店面「Karakenki」。
首先要介紹的是西表島觀光的主要主力店「Karakenki」。
餐廳採用琉球古屋風格，四周樹木環繞，一進入餐廳，立即能感受到熱帶風情，木製的室內裝潢和三弦（沖繩吉他），都是由兼任木匠工作的老闆親自裝飾。
從上原港區開車約 10 分鐘即可抵達，上原港區是西表島的門戶，也是許多旅館的所在地，交通十分便利，方便您在觀光與活動之間前往。
Karakatenki 的所有菜式均採用西表島豐富的當地特產，充滿當地風味。
值得推薦的菜單是魷魚塗抹湯套餐。
這是笑臉迎人的老闆 Okuda 先生的得意之作，這道菜只用藍鰭魷魚製作，沒有肉。
魷魚被稱為富含鮮味胺基酸的食材，就像魷魚義大利麵在義大利料理中的名聲一樣。
用這樣的日本烏賊肉湯來煮烏賊肉，烏賊肉非常嫩滑，而且非常美味。
您將體驗到最佳的烹飪體驗，無論是在果汁中還是在咀嚼肉質時，都能感受到豐富的鮮味。
除了魷魚抹湯定食外，菜單上還有許多其他誘人的菜色。
魷魚湯蕎麥麵」是將蘇米湯與 Soki 蕎麥麵結合，讓人更有滿足感；「螃蟹湯套餐」則是使用來自西表島的鋸齒蝤蛑這種奢侈食品。
使用西表島新鮮野豬的 Kamai Chanpuru 套餐和 Kamai 湯，隨著最近的 gibier 熱潮一起大受歡迎，而使用許多香料和草藥的正宗咖哩也值得一試。
更重要的是，還有各式各樣的糖果和飲料不容错过。
香甜可口的香芋派是一道特色美食，與咖啡或茶完美搭配，還可以帶回家。
您也可以喝到以大量熱帶水果製成的熱帶果汁，因此建議您在午餐後再來，並將其當成咖啡廳使用。
請到「Karakenki」品嚐西表島的獨特料理。
訪問地點：日本沖繩縣八重山縣竹富町上原 749。
開放時間：11:30-17:00
休息日：星期二和星期三。
電話號碼： 0980-85-6050
壽司餐廳 Hatsuea ilabucha 壽司。
西表島是屬於八重山群島的偏遠小島，因此四周都是湛藍的大海。
如果您造訪如此偏遠的島嶼，您可能至少會想沉醉於島上獨特的海鮮。
西表島上唯一能滿足這種需求的壽司餐廳就是 Hatsueda！
櫃檯前的櫃子裡的海鮮包括 Gara、akamachi、maki 蝦和劍旗魚，這些都是島上特有的海鮮。
Illabuture 就是其中一款值得一試的產品。
伊拉布查？ilabucha 是一種長約 70 公分的熱帶笛鲷，最特別的地方在於它發藍光的身體。
據說藍色也是一種會降低食慾的顏色，所以有些人可能會覺得它的外觀令人不快。
然而，儘管外型獨特，這款 ilabucher 吃起來卻像高級魚類。
八重山群島海域的水流溫和，因此肉質柔嫩，素白的肉質雖然清淡，但當您咬下時，優雅的風味就會逐漸展現出來。
irabucha 是當地人熟悉且長久以來的最愛，也是當地人的靈魂食物，您可以從中略窺西表島深厚的飲食文化。
如果您因為所有不熟悉的魚類而不確定該點什麼，也不用擔心。
如果您點的是 Island Nigiri 套餐，您會品嚐到精選的最佳季節魚類。
看看店內張貼的關於套裝內容的資訊，或是直接詢問店員，都是很有趣的事。
除了魚類之外，Hatsueda 還提供使用石垣牛肉製成的極品牛肉壽司，以及使用野菜和當地特產製成的單點料理，適合難以搭配飲食喜好的大型團體觀光。
您可以享用各式各樣的菜單，例如炸木瓜泡菜和 jjimami 豆腐，或是以島嶼食材製作的各式天婦羅。
餐廳名稱: Hatsue
訪問地點：沖繩縣八重山區竹富町字上原 195。
電話號碼：0980-85-6023
開放時間：[週日 - 週四] 11:00 - 14:00、18:00 - 21:30 (LO: [21:00])。
[星期五] 11:00-14:00。休館日：星期六
Shokudo Manpachi」絕對是島上的味道。
介紹上述兩家商店，是因為它們的位置靠近上原港，是通往島嶼的北大門。
不過，西表島有兩個港口可供石垣島的快船抵達，另一個是位於島嶼南部的大原港（Ohara Port）。
接下來要介紹的餐廳是位於大原港附近的 Shokudo Manpachi。
Shokudo Manpachi 是一間歷史悠久的餐廳，以西表島典型料理八重山蕎麥麵而聞名，深受當地人和遊客的喜愛。
最受歡迎的菜式是 Manpachi Soba，是沖繩蕎麥麵的基本款，湯頭是海鮮湯頭，淋上三片肉、蔥、Kamaboko 和紅姜。
豬肚為整道菜增添了強勁的濃郁肥美風味，而湯頭的味道則非常清淡，平衡感極佳，讓人無意中想吃多少杯就吃多少杯。
儘管您可以享用標準的八重山蕎麥麵，但 650 日元的價格非常合理，這在往往需要花費很多錢的旅行中是件好事。
其他料理包括沖繩本島常見的 Soki Soba 軟骨排骨麵、蔬菜 Chanpuru、塔克飯等。
味噌湯套餐看似簡單，卻很有趣。
只有味噌湯的套餐？您也許會覺得奇怪，但在沖繩，作為套餐主菜的味噌湯是非常豐盛的，而且可以作為主要配菜。
Shokudo Manpachi 的味噌湯也不例外，湯中充滿了肉類和其他豐富的配料。
如果您想體驗一下沖繩文化，詢問一下這個可能會很有趣。
這是一家繁忙的餐廳，一到午餐時間就會坐滿當地人，因此如果您要去吃午餐，建議您提早一點到達！
餐廳名稱：萬八食堂
訪問地點：日本沖繩縣八重山縣竹富町字南富民中 201-141。
電話號碼：0980-85-5258
開放時間：每日 11:30-14:00、18:00-22:00。
週一、週日晚上及其他活動期間不開放。
在海灘附近的 Restaurant House Star Sands 餐廳為一天的活動充電！
最後要介紹的是位於星之砂海灘前的 Restaurant House Hoshinosuna，從上原港開車只需 5 分鐘。
這個星級沙灘是島上最受歡迎的旅遊景點之一，任何季節都有許多人前往。
夾雜著已經成為沖繩標準紀念品的星砂的海灘，潔白而美麗，柔和的海浪吸引著各式各樣的遊客，從尋找活動的成年人到來海中游泳的父母和孩子們。
此外，在這裡可以看到島上最多樣的熱帶魚類，種類多達 100 種以上，許多人喜歡在這裡浮潛和潛水。
海上運動非常劇烈，需要在中間好好休息，而星沙餐廳正是根據當地的這種需求而經營的。
現在，Restaurant House Star Sands 提供的食物都是對身體有益的有機食物。
本店的方針是使用天然調味料、當地自然生長的有機、無農藥和減少農藥的蔬菜，以及 EM 無農藥米和當地生長的黑紫米。
當然，這裡也有各式各樣大家熟悉的料理，如洛可摩可（loco moco）、自製披薩和八重山蕎麥麵（炸咖哩蝦），但這家餐廳的精髓在於它的菜單，只有預約才能拿到。
他們可以吃到以最新的大生物學理論為基礎，為注重健康的人準備的素食和有機菜單！
精美的島嶼大生物餐盤當然推薦給注重健康與美容的您，也非常適合在外用餐累了一天的您。
在捕獲新鮮魚類的日子，如果有幸遇到，您也可以品嚐魚生和煎島魚套餐等魚類料理。
在星之砂海灘沐浴西表島的陽光之後，何不在星之砂休養所（Rest House Hoshinosuna）療癒身心？
名稱：星沙餐廳
訪問地點：沖繩縣八重山區竹富町字上原 289-1。
電話號碼：0980-85-6448
開放時間：10:00-17:00
休息日：無例假日，冬季關閉。
到頭來
我們以午餐為主題，介紹一些適合午餐的餐廳。
西表島上有許多當地特有的美食，例如八重山蕎麥麵、rabucha 和熱帶水果。
可以說，正是因為西表島擁有大海、山川和河流等豐富的自然環境，才能享受到多樣化的餐點。
在最好的環境中品嚐最好的農產品的美食之旅。享受
到西表島旅遊時，除了觀光景點和活動之外，也請注意美食。
感謝您讀到最後。
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